また息子との「男子ふたりごはん」を振り返る
我が家はオクサン、息子の3人家族である。3人家族ということは、1人いないと2人になるってことである。算数だ。年末から、年度末にかけて、オクサンの仕事は非常に忙しくなる。毎年のことだ。そのため、息子と2人で晩御飯を食べることが必然的に増える。息子と2人になると、どうしても晩ごはんが適当になる。
息子の好きなものは、ハヤシライス、ミートソーススパ、親子丼、うどん、なのでこの辺りを作っておけば息子は大喜びである、僕も楽だしね。それが、1日だけなら良いが、先週は平日すべて2人で食べている。
こうなると、炭水化物ばかり食べさせている訳にはいかない。もちろん、仕事から帰ったらオクサンも家でご飯を食べるので、オクサンが食べる用にもある程度考えなければならなしね。だから、ある程度品数、バランスを考えて作らなければないないのだ。
僕は晩ごはん作りのモチベーションを上げるために、ほぼ毎日インスタにご飯の投稿をしている。こうすることで、あと1品ってのが増えることが多い。僕はだけど（笑）
さて、先週の息子との男子ふたりごはんを振り返ってみたい。
ちなみに、前回記事にした「男子ふたりごはん」はこんな感じであった。
2月25日（火）
久々男子ふたりごはん。みんなに大好き#しょうが焼き#おうちごはん
生姜焼き、マカロニサラダ、ベーコンとほうれん草の炒めもの。基本的に我が家は、肉と言え鶏肉ってくらい鶏肉を食べている。理由は安く美味しいからである。でも、最近は息子も豚肉を食べるようになり、このように生姜焼き、豚丼みたいなものは食べるようになり、僕も一緒に食べれるようになり喜んでいる。
2月26日（水）
連夜の男子ふたりごはん。ロールキャベツいろいろ盛ったら見た目悪いけど、全部うまーい#おうちごはん#ロールキャベツ
ロールキャベツ、肉団子の甘酢、鶏むねときゅうりの和え物などだね。朝からロールキャベツを仕込んでいった。まあ、これは僕が食べたくて作った。息子は食べないので、ロールしない肉団子なところだけ食べさせた（笑）手が込んでいても食べないものは食べない。だから、インスタにアップして自己満足する。
2月27日（木）
男子ふたりごはん。数少ない給食を越えるレシピそれは#ミートソース#おうちごはん#男子ふたりごはん
この日は、息子大好物。ミートソーススパゲティーである。この写真は僕が食べるようのほうで、インスタ用に綺麗に盛り付けてある。息子用は、この倍の量である。一応、５００ｇ分のミートソースを作ったのであるが、次の日にはなくなっている。冷凍してストックするつもりで作っているのだが、ストックできた試しはない。じゃあ、もっとたくさん作ればって話であるが、今後検討。でも、たくさん食べてくれる以上に料理するものを喜ばせることはない。
息子よ遠慮なくどんどん食べろ！！！
実は、この日はオクサン用に
妻にはワタリガニ#トマトクリームパスタ息子には#ミートソースパスタ 休みだから優しい僕(笑)どちらも味見、どちらもわりとうまーぃ。
ワタリガニを使ったトマトクリームスパを作った。これもうまかった。息子用とオクサン用を作るなんて、優しいでしょ。
2月28日（金）
男子ふたりごはん。オンTHEごはん最高だなー#おうちごはん #男子ふたりごはん#唐揚げ#オンTHEごはん
手羽元の唐揚げ、えのきとちくわのトロトロ煮、ほうれん草とツナの和え物、ブリのあら汁、だね。このトロトロしたのをご飯にのせるととてもうまいのだ。実は手羽元も根元にハサミを入れチューリップにし、食べやすくしたつもりであったが、見た目分からない。
まだまだ、男子ふたりごはんな日々の終わりは見えない。
さて、今日は晩ごはん何にしよう。
